Glavne prednosti kineskog češnjaka na međunarodnom tržištu

Kina je vodeći svjetski proizvođač, potrošač i izvoznik češnjaka. Nakon nekoliko godina napora, kineski češnjak je značajno poboljšao svoju tehnologiju u poboljšanju sorti, standardima za sadnju, preradi, pakovanju i očuvanju, a neki od njegovih proizvoda su blizu ili prema međunarodnim standardima. Uključujući dehidrirani beli luk kao što su dehidrirani češnjak, dehidrirani granulirani češnjak, dehidrirani češnjak u prahu, kineski češnjak ima dobru reputaciju na međunarodnom tržištu i ima apsolutnu konkurentsku prednost. Uglavnom u sljedećim aspektima:

Prvo, ekološke prednosti. Češnjak je hladno i hladno i pogodan je za sadnju u pjeskovitom ilovaču. Ne postoji previše područja pogodnih za uzgoj češnjaka u svijetu. Klimatska klima i aluvijalna zemlja uz žutu rijeku su vrlo pogodne za rast češnjaka. Provincije Shandong, Jiangsu, Henan i Anhui, koje predstavlja Shandong Jinxiang, Jiangsu Pizhou, Henan Qixian i Anhui Bozhou, najveće su proizvodne oblasti u Kini, sa visokom proizvodnjom i kvalitetom. Američki češnjak se uglavnom proizvodi u Gillu, u selu "češnjaka" u Kaliforniji, gdje čini 80% ukupne proizvodnje zemlje. Međutim, ovo prelepo selo se nalazi u silikonskoj dolini visoke tehnologije, gde je sadnja češnjaka skupa i vreme je loše u poslednjih nekoliko godina, što je dovelo do povećanja cene proizvodnje belog luka u Sjedinjenim Državama. Prirodno okruženje u Japanu je relativno loše, a ravnice čine samo 24% površine zemlje. Istovremeno, Japan se nalazi u vulkanskoj zoni zemljotresa na zapadnoj strani Tihog okeana, sa čestim zemljotresima, sa prosekom od oko četiri puta dnevno širom zemlje. Zapad i jug su također često pogođeni tajfunima, često uzrokujući katastrofe.

Drugo, izlazna prednost. Od 2004. godine, prodajna cijena češnjaka kontinuirano je dostigla rekordnu razinu. Pod utjecajem dobrih vijesti o tržištu češnjaka, područje sadnje češnjaka u zemlji se širi i proizvodnja se ubrzano povećava. Prosečna proizvodnja poboljšanog češnjaka u Kini je premašila 15 THM - 2, što je skoro dvostruko više od prosečnog izlaza stranog češnjaka. Kineska industrija češnjaka odigrala je važnu ulogu u međunarodnoj industriji češnjaka. Češnjak je postao i jedini proizvod sa najvećom količinom profita od povrća u Kini.

Treće, prednost u troškovima. Beli luk je radno intenzivna kultura za gajenje, sa velikom količinom rada i jakom sezonalnošću. Cena rada u Kini je relativno jeftina, a trošak aktivacije je relativno nizak. U međuvremenu, češnjak treba mnogo organskog đubriva i zahtijeva relativno manje neorganskog đubriva i manje pesticida. Strana radna snaga je skupa i troškovi proizvodnje su visoki.

Četvrto, cijena prednost. Kineski češnjak, uključujući dehidrirani beli luk kao što su dehidrirani češnjak, dehidrirani granulirani beli luk, dehidrirani češnjak u prahu, ima apsolutnu prednost u cijeni. Prosječna tržišna cijena u razvijenim zemljama je više od 10 puta veća od one u Kini. Možemo vidjeti iz usporedbe cijena češnjaka na veleprodajnim tržištima Sjedinjenih Država, Tokija i Pekinga.