Осушени корен ђумбира

Осушени корен ђумбира је сушени ризом свежег ђумбира. Након бербе свежег ђумбира зими, уклоните нечистоће као што су влакнасти корен и муљ, мало потопите, очистите, добро навлажите и осушите.

Осушени корен ђумбира је раван и коцкаст, са гранама налик на прсте. Површина је сивкасто жута или светло сивкастосмеђа, храпава, са уздужним борама и очигледним везама. Ољуштени листови често остају на гранама, са траговима стабљике или пупољцима на врху грана. Чврстог квалитета, жуто-белог или сиво-белог пресека, прашкасте или зрнасте природе, са очигледним прстенастим линијама у унутрашњем кортексу, и разбацаним васкуларним сноповима и жутим уљним мрљама.

Иако су сушени корен ђумбира и свеж ђумбир из истог извора, могу се користити и као кинески биљни лекови, али се њихова употреба прилично разликује. Свеж ђумбир је споља, сушени корен ђумбира је унутра. Разлог је што им је промењен састав. Према научној литератури, свеж ђумбир садржи велику количину воде и испарљивог уља. Садржај испарљивог уља у свежем ђумбиру је већи него у сушеном ђумбиру. Свеж ђумбир садржи транс-фарнесалдехид који се не налази у сушеном ђумбиру, а сушени корен ђумбира садржи нерол ацетат и изованилин који се не налазе у свежем ђумбиру.

Popularne oznake: сушени корен ђумбира, Кина добављачи сушеног корена ђумбира, произвођачи